参叶

辽参之叶也。率多参客带来，以其气味清香而微甘，善于生津，又不耗气，故贩参者干之，带以饷遗，代茶叶入汤用，不计入药用也，人亦无用之者。近因辽参日贵，医辄以之代参，凡症需参而无力用者，辄市叶以代。故今大行于时，苏州参行市，参叶且价至三五换不等。以色不黄瘁，绿翠如生，手捼之有清甜香气者真。

气清香，味苦，微甘。其性补中带表，大能生胃津。祛暑气，降虚火，利四肢头目。浸汁沐发，能令光黑而不落。醉后食之，解酲第一。

按：人参三桠五叶，乃禀三才五行之精气，寄形于草质，为百草之王。其根干之色黄，得坤土正色；其子秋时红如血，是土之余生火也。故能峻补元气，返人魂魄。其功尤能健脾，盖脾主中宫，为万物之母，人无土不生，参得土德之精以生人，非若芪术之腻滞，世所以重之。然百草本性，大率补者多在根，叶则枝节之余气，不可以言补也。参叶虽禀参之余气，究其力，止能行皮毛四肢，性带表散，与参力远甚。惟可施于生津润燥，益肺和肝之用。今一概用作培补元气，起废救危，何不察之甚耶！

清肺，生津，止渴。（《药性考》）