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荸荠粉

《童北砚食规》:出江西虔南,土人如造藕粉法制成,货于远方,作食品,一名乌芋粉,又名黑三棱粉。

甘寒,无毒。毁铜销坚,除腹中痞积,丹石蛊毒,清心开翳,去肺胃经湿热。过饮伤风失声,疮毒干紫,可以起发。(《北砚食规》)

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