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酱油

(糟油)

以面豆拌罨成黄,盐水渍成之。伏造者味厚,秋油则味薄,陈久者入药良。

味咸,性冷。杀一切鱼肉菜蔬蕈毒,涂汤火伤。多食发嗽作渴。

解食荔作胀。以陈年酱油饮少许,即消。

中轻粉毒。以三年陈酱油化水,频漱之。(《集简方》)

糟油

《药性考》:摩风瘙腰膝痛,开胃暖脏,止呕哕,解蔬菜毒。

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