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廉姜

(《拾遗》)

【释名】姜汇(《纲目》)蔟葰(音族绥)

【集解】〔弘景曰〕杜若苗似廉姜。〔藏器曰〕廉姜似姜,生岭南、剑南,人多食之。〔时珍曰〕按:《异物志》云:生沙石中,似姜,大如螺,气猛近于臭。南人以为齑,其法陈皮,以黑梅及盐汁渍之,乃成也。又郑樵云:廉姜似山姜而根大。

【气味】辛,热,无毒。

【主治】胃中冷,吐水,不下食。(藏器)温中下气,消食益智。(时珍)

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