扁豆

（《别录》中品）

【释名】沿篱豆（俗）　蛾眉豆（〔时珍曰〕藊本作扁，荚形扁也。沿篱，蔓延也。蛾眉，象豆脊白路之形也）

【集解】〔弘景曰〕藊豆人家种之于篱垣，其荚蒸食甚美。〔颂曰〕蔓延而上，大叶细花，花有紫、白二色，荚生花下。其实有黑、白二种，白者温而黑者小冷，入药用白者。黑者名鹊豆，盖以其黑间有白道，如鹊羽也。〔时珍曰〕扁豆二月下种，蔓生延缠。叶大如杯，团而有尖。其花状如小蛾，有翅尾形。其荚凡十余样，或长或团，或如龙爪、虎爪，或如猪耳、刀镰，种种不同，皆累累成枝。白露后实更繁衍，嫩时可充蔬食茶料，老则收子煮食。子有黑、白、赤、斑四色。一种荚硬不堪食。惟豆子粗圆而色白者可入药，本草不分别，亦缺文也。

白扁豆

【修治】〔时珍曰〕凡用取硬壳扁豆子，连皮炒熟，入药。亦有水浸去皮及生用者，从本方）

【气味】甘，微温，无毒。（〔诜曰〕微寒，患冷人勿食。〔弘景曰〕患寒热者不可食）

【主治】和中，下气。（《别录》）。补五脏，主呕逆。久服头不白。（孟诜）疗霍乱吐利不止，研末和醋服之。（苏恭）行风气，治女子带下，解酒毒、河豚鱼毒。（苏颂）解一切草木毒，生嚼及煮汁饮，取效。（甄权）止泄痢，消暑，暖脾胃，除湿热，止消渴。（时珍）

【发明】〔时珍曰〕硬壳白扁豆，其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷也。入太阴气分，通利三焦，能化清降浊，故专治中宫之病，消暑除湿而解毒也。其软壳及黑鹊色者，其性微凉，但可供食，亦调脾胃。

【附方】（新九）霍乱吐利（扁豆、香薷各一升，水六升，煮二升，分服。《千金》）霍乱转筋（白扁豆为末，醋和服。《普济方》）消渴饮水（金豆丸：用白扁豆浸去皮，为末，以天花粉汁同蜜和，丸梧子大，金箔为衣，每服二三十丸，天花粉汁下，日二服。忌炙火煿酒色。次服滋肾药。《仁存堂方》）赤白带下（白扁豆炒为末，用米饮每服二钱）毒药堕胎（女人服草药堕胎腹痛者。生白扁豆去皮，为末，米饮服方寸匕。浓煎汁饮。亦可丸服。若胎气已伤未堕者，或口噤手强，自汗头低，似乎中风，九死一生。医多不识，作风治，必死无疑）中砒霜毒（白扁豆生研，水绞汁饮。并《永类方》）六畜肉毒（白扁豆烧存性研，冷水服之，良。《事林广记》）诸鸟肉毒（生扁豆末，冷水服之。同上）恶疮痂痒（作痛。以扁豆捣封，痂落即愈。《肘后》）

花

【主治】女子赤白带下，干末，米饮服之。（苏颂）焙研服，治崩带。作馄饨食，治泄痢。擂水饮，解中一切药毒垂死。功同扁豆。（时珍）

【附方】（新二）血崩不止（白扁豆花焙干，为末。每服二钱，空心炒米煮饮，入盐少许，调下即效。《奇效良方》）一切泄痢（白扁豆花正开者，择净勿洗，以滚汤瀹过，和小猪脊[月吕]肉一条，葱一根，胡椒七粒，酱汁拌匀，就以瀹豆花汁和面，包作小馄饨，炙熟食之。《必用食治方》）

叶

【主治】霍乱吐下不止。（《别录》）。吐利后转筋，生捣一把，入少酢绞汁服，立瘥。（苏恭）醋炙研服，治瘕疾。（孟诜）杵傅蛇咬。（大明）

藤

【主治】霍乱，同芦萚、人参、仓米等分，煎服。（时珍）