茄

（宋《开宝》）

【释名】落苏（《拾遗》）昆仑瓜（《御览》）草鳖甲（〔颂曰〕按段成式云：茄音加，乃莲茎之名。今呼茄菜，其音若伽，未知所自也。〔时珍曰〕《陈藏器本草》云：茄一名落苏。名义未详。按五代《贻子录》作酪酥，盖以其味如酥酪也，于义似通。杜宝《拾遗录》云：隋炀帝改茄曰昆仑紫瓜。又王隐君《养生主论》治疟方用干茄，讳名草鳖甲。盖以鳖甲能治寒热，茄亦能治寒热故尔）

【集解】（〔颂曰〕茄子处处有之。其类有数种：紫茄、黄茄，南北通有；白茄、青水茄，惟北土有之。入药多用黄茄，其余惟可作菜茹尔。江南一种藤茄，作蔓生，皮薄似壶卢，亦不闻中药。〔宗奭曰〕新罗国出一种茄，形如鸡子，淡光微紫色，蒂长味甘。今中国已遍有之。〔时珍曰〕茄种宜于九月黄熟时收取，洗净曝干，至二月下种移栽。株高二三尺，叶大如掌。自夏至秋，开紫花，五瓣花，五瓣相连，五棱如缕，黄蕊绿蒂，蒂包其茄。茄中有瓤，瓤中有子，子如脂麻。其茄有团如栝楼者，长四五寸者。有青茄、紫茄、白茄。白茄亦名银茄，更胜青者。诸茄至老皆黄，苏颂以黄茄为一种，似未深究也。王祯《农书》云：一种渤海茄，白色而坚实。一种番茄，白而扁，甘脆不涩，生熟可食。一种紫茄，形紫，蒂长味甘。一种水茄，形长味甘，可以止渴。（《洪容斋随笔》云：浙西常茄皆皮紫，其白者为水茄；江西常茄皆皮白，其紫者为水茄。亦一异也。刘恂《岭表录》云：交岭茄树，经冬不凋，有二三年渐成大树者，其实如瓜也。茄叶摘布路上，以灰围之，则子必繁，谓之嫁茄）

茄子

【气味】甘，寒，无毒。（〔志曰〕凡久冷人不可多食，损人动气，发疮及痼疾。〔李鹏飞曰〕秋后食，多损目。〔时珍曰〕按《生生编》云：茄性寒利，多食必腹痛下利，女人能伤子宫也）

【主治】寒热，五脏劳。（孟诜）治温疾传尸劳气。醋摩，傅肿毒。（大明）老裂者烧灰，治乳裂。（震亨）散血止痛，消肿宽肠。（时珍）

【发明】（〔宗奭曰〕蔬圃中惟此无益。（《开宝本草》并无主治，止说损人。后人虽有处治之法，终与正文相失。圃人又下于暖处，厚加粪壤，遂于小满前后求贵价以售。既不以时，损人益多。不时不食，乌可忽也。〔震亨曰〕茄属土，故甘而喜降，大肠易动者忌之。老实治乳头裂，茄根煮汤渍冻疮，折蒂烧灰治口疮，俱获奇效，皆甘以缓火之意也。〔时珍曰〕段成式《酉阳杂俎》言茄厚肠胃，动气发疾。盖不知茄之性滑，不厚肠胃也）

【附方】（旧五，新十）妇人血黄（黄茄子竹刀切，阴干为末。每服二钱，温酒调下。《摘玄方》）肠风下血（经霜茄连蒂烧存性为末，每日空心温酒服二钱匕。《灵苑方》）久患下血（大茄种三枚，每用一枚，湿纸包煨熟，安瓶内，以无灰酒一升半沃之，蜡纸封闭三日，去茄暖饮。《普济方》）腹内鳖癥（酱茄儿烧存性，入麝香、轻粉少许，脂调贴之。《寿域方》）卵㿉偏坠（用双蒂茄子悬于房门上，出入用眼视之。茄蔫所患亦蔫，茄干亦干矣。又法：用双茄悬门上，每日抱儿视之，二三次钉针于上，十余日消矣。刘松石《保寿堂方》）大风热痰（用黄老茄子大者不计多少，以新瓶盛，埋土中，经一年尽化为水，取出入苦参末，同丸桐子大。食已及卧时酒下三十丸，甚效。此方出江南人传。苏颂《图经本草》）腰脚拘挛（腰脚风血积冷，筋急拘挛疼痛者。取茄子五十斤切洗，以水五斗煮取浓汁，滤去滓，更入小铛中，煎至一升以来，即入生粟粉同煎，令稀稠得所，取出搜和，更入麝香、朱砂末，同丸如梧子大。每旦用秫米酒送下三十丸，近暮再服，一月乃瘥。男子、女人通用皆验。《图经本草》）磕扑青肿（老黄茄极大者，切片如一指厚，新瓦焙研为末。欲卧时温酒调服二钱匕，一夜消尽，无痕迹也。《胜金》）坠损跌扑（散血止痛。重阳日收老茄子百枚，去蒂四破切之，消石十二两捣碎，以不津器先铺茄子一重，乃下消石一重，如此同铺令尽，以纸数层密封，安置净处，上下以新砖承覆，勿犯地气。至正月后取出，去纸两重，日中曝之。逐日如此，至二三月，度茄已烂，开瓶倾出，滤去滓，别入新器中，以薄绵盖头，又曝，至成膏乃可用。每以酒调半匙，空腹饮之，日再，恶血散则痛止而愈矣。若膏久干硬，即以饭饮化动用之。《图经本草》）发背恶疮（用上方以酒服半匙，更以膏涂疮口四围，觉冷如冰雪，疮干便瘥。其有根本在肤腠者，亦可内消。同上）热毒疮肿（生茄子一枚，割去二分，去瓤二分，似罐子形，合于疮上即消也。如已出脓，再用取瘥。《圣济总录》）牙齿肿痛（隔年糟茄，烧灰频频干擦，立效。《海上名方》）虫牙疼痛（黄茄种烧灰擦之，效。《摘玄方》）喉痹肿痛（糟茄或酱茄，细嚼咽汁。《德生堂方》）妇人乳裂（秋月冷茄子裂开者，阴干烧存性研末，水调涂。《补遗方》）

蒂

【主治】烧灰，米饮服二钱，治肠风下血不止及血痔。（吴瑞）烧灰，治口齿疮[匿/虫]。生切，擦癜风。（时珍）

【发明】（〔时珍曰〕治癜风，用茄蒂蘸硫、附末掺之，取其散血也。白癜用白茄蒂，紫癜用紫茄蒂，亦各从其类耳）

【附方】（新一）风蛀牙痛（茄蒂烧灰掺之。或加细辛末等分，日用之。《仁存方》）

花

【主治】金疮牙痛。（时珍）

【附方】（新一）牙痛（秋茄花干之，旋烧研涂痛处，立止。《海上名方》）

根及枯茎叶

【主治】冻疮皴裂，煮汤渍之良。（《开宝》）散血消肿，治血淋下血，血痢阴挺，齿[匿/虫]口蕈。（时珍）

【附方】（新八）血淋疼痛（茄叶熏干为末，每服二钱，温酒或盐汤下。隔年者尤佳。《经验良方》）肠风下血（方同上，米饮下）久痢不止（茄根烧灰、石榴皮等分为末，以沙糖水服之。《简便单方》）女阴挺出（茄根烧存性，为末。油调在纸上，卷筒安入内。一日一上。《乾坤生意》）口中生蕈（用醋漱口，以茄母烧灰、飞盐等分，米醋调稀，时时擦之。《摘玄方》）牙齿[匿/虫]痛（茄根捣汁，频涂之。陈茄树烧灰傅之。先以露蜂房煎汤漱过。《海上名方》）牙痛取牙（茄科以马尿浸三日，晒炒为末。每用点牙即落，真妙。鲍氏方）夏月趾肿（不能行走者。九月收茄根悬檐下，逐日煎汤洗之。《简便》）