中药材生产企业经营思路的探讨

随着我国《中药材生产质量管理规范（GAP）》的颁布实施，GAP药源基地建设热潮正在全国范围内兴起，各种形式的中药材生产企业如雨后春笋般在各大药材产区成立。自1998年国家药监局提出GAP以来，众多的专家、学者和药界同仁，对规范化药源基地建设中的技术性问题进行了大量研究，但如何管理药源基地和中药材生产企业探讨不多。笔者结合自已多年来从事中药材生产企业管理工作的经验教训，试图对中药材生产企业经营管理中的有关问题作一探讨，以期起到抛砖引玉的作用。一、质量是中药材生产企业的命脉中药材质量的优劣直接关系到中药的疗效和安全性。没有质量可靠的中药材，生产优质中药产品就无从谈起。近年来，中药材质量不稳定、农残重金属超标、指标成份不明确等问题已成为中药出口的瓶颈，严重阻碍中药材现代化、国际化进程。正在编撰的新版《药典》也提高了中药材质量指标的规定，SDA颁布实施GAP的目的在于使中药材的质量得到改善。因此，一个新型的中药材生产企业，必须树立“质量第一”的观念，把药材质量视为企业生存和发展的命脉，树立全员质量意识，落实每个生产环节的质量责任，用全程质量监控措施，消除一切影响质量的不良因素。质量是中药材生产企业打市场创利润的基础。只有生产质量稳定可控、绿色无污染、安全有效的优质药材，才能通过药品监管部门的检查验收，才能得到客户信赖，取得良好的市场业绩。只有质量符合国际市场的要求，中药才能走出国门，融入世界医药经济竞争行列。二、GAP认证是中药材生产企业的出路GAP的颁布实施为中药材生产企业的经营活动提供了政策依据，同时国家药监局也将通过颁布批准文号逐步严格对中药材生产的管理，强制中药材生产更加规范。随着国家对中药材市场管理逐步规范和中药材市场整顿的深入，沿用几千年的经验主义生产模式将被规范化生产技术淘汰，传统的药乡药农将逐步被专业化的中药材生产企业取代。这些新建的中药材生产企业要想生存和发展，就必须严格按GAP规范要求组织生产，建立符合GAP规模要求的药源基地和管理制度，拿出自己的拳头产品，通过GAP认证验收，取得批准文号。GAP认证和生产批准文号是中药材生产企业在新形式下的市场准入证，只有过了这一关，才能取信于市场，保证企业在市场竞争中保持恒久的竞争力。三、市场是中药材生产企业的导向中药材是特殊的商品。“少了是宝、多了是草”，市场价格暴涨暴跌一直是中药材行业难以避免的现象。药材是中药材生产企业的创利商品，如何保持自己的产品价格稳定，保证企业经营业绩稳步增长，是每个企业必须重视的问题。科技部在建立GAP产业结构的指导原则中明确提出“以市场为导向”，要求中药材生产企业，把市场作为立项的一个关键因素来考虑。选择一个品种，建立一块基地，就如同工业企业立一个项，进一套设备一样重要。中药材生产企业必须树立市场意识，要充分调研市场，分析市场供需情况和未来变化趋势。市场需求就是药材发展的方向，找准市场位置，以产定销，选择适销对路的品种，确定产量适当的规模，最终减少药材生产的盲目性。采用市场超前的技术，生产质量领先的产品，制定科学合理的产品计划和市场规划。市场的导向作用应该贯彻到企业发展每个阶段，“好酒也怕巷子深”，再好的中药材销不出去也无法成为商品。因此，中药材生产企业应该重视企业宣传和市场开发工作，设置专门机构，建立专业队伍，做好市场开发、销售网络建设，把按GAP生产的优质药材介绍给药界同仁，销售给国内外的制药企业。通过销售产品创造利润，取得良好的经营业绩，保证企业稳步发展。四、科技是中药材生产企业的支撑《中药材生产质量管理规范》明确指出：中药材生产企业要制定药材生产、质量管理的标准操作规程。这些规程就是企业的技术核心。总结传统经验，依靠科学研究，解决中药材生产中的关键技术问题，编制科学的《中药材生产标准操作规程（SOP）》和药材质量检测评价体系，是中药材生产企业的首要任务。中药材生产不同于普通农作物生产，质量要求严格，研究基础薄弱，技术空白较多，涉及学科交叉。从中药材品种鉴定到优良种源选择、种子种苗标准、病虫害发生规律及防治、药材生育期有效成分累积动态规律，到采收加工、包装贮运技术，以及质量评价方法的建立等都有很多技术难点。这些问题的解决，需要依靠高水平的科学研究和大量新技术的运用。只有解决了技术难关，才能实现中药材生产全过程的规范化，只有实现了生产技术创新，才能实现中药材生产的现代化、标准化。生产优质中药材离不开科学技术的支撑。新型的中药材生产企业必须重视企业的技术研发能力，重视技术队伍建设，加大科研经费投入，加强与科研院校的合作，构建中药材生产技术研究平台。把先进的生物育种、无公害病虫防治、自动化光温水肥管理、指纹图谱质量检测等技术运用到生产中去，把科技转化成生产力，把技术优势转化成产品优势，用科技打造现代药材，用科技促进企业发展。五、中药材生产不得脱离农业范畴中药材与普通农作物的区别在于它具有“药”的属性，它的生产管理系统长期以来归属于医药卫生部门。但中药材毕竟是众多农作物的一种，过去和将来都是农业生产的一部分。说到中药材生产，就必须回到大农业、农业生态体系中去。中药材生产必须遵循区域农业规划，符合地方农业结构政策，贯彻高产、高效、优质的“两高一优”的农业持续发展战略方针，把药材生产纳入农业生态良性循环的农业生产体系，把野生药材资源的抚育保护与发展人工种植结合，正确处理区域物种共生和物质循环再生关系，正确处理药材种植规模与粮食作物面积协调关系；把中药材产业纳入地方农业经济发展战略规划，纳入农业结构调整工作范畴，防止盲目生产，破坏农业经济结构。企业在建设药源基地过程中，一定要详细了解所选地区的农业生产区划、生态建设规划、农业结构调整、农村经济状况等因素，做到中药材生产基地建设与地方农业产业政策相协调。在技术方面，可以把具有共性的农业生产技术嫁接、移植到中药材生产操作规程中加以推广。例如东北在物种共生互利原理指导下进行林参、林药间作，以药促林、以林养参；陕西商南县将种植山茱萸与退耕还林工程结合，有效解决生态治理与农民增收问题。中药材生产企业要在大农业的范畴中，依据农业综合发展战略，用生态农业、技术密集型农业的方法，运用农业高新技术，按照GAP规范组织中药材生产，争取企业的经营业绩与区域农业经济协调发展。中药材生产企业是实施GAP的主体，是生产优质中药材的主体，在企业的发展战略和经营管理中要树立质量第一的意识。以通过GAP认证为首要任务，以市场为导向，以科技为支撑，遵循生态农业发展规划，运用现代科学技术，全面实施《中药材生产质量管理规范（GAP）》，生产质量“稳定、可控、绿色无污染”的中药材，解决中药质量问题，促进中药现代化、国际化。