如何选种中药材？

在中药材种植过程中，假冒伪劣药材种子、种苗是农村生产资料市场危害最大的商品之一。药农因为缺少对种子、种苗优劣真假的鉴别知识，加之种子监管、技术鉴定等环节存在的问题，经常选错种子，种错药材。而不合格的药材既给生产者带来损失，又因低效、无效甚至有毒在临床上造成严重后果。魏新雨　江西省宁都县都旺中药材种植场“一年之计在于春。”眼下，又快到了春耕时节，许多药农早已忙活起来，为新一年的药材种植做着积极准备。本文介绍一些选购中药材种子、种苗的实践技巧，供药农应用参考。根据信息选品种“少时是个宝，多时是根草”是药农对中药材种植所能带来效益和风险的形象比喻。只有掌握好市场行情，选择好种植品种，才能获得中药材种植效益。要获取准确信息，首先要注意鉴别广告的真假，不要被虚假广告所蒙骗。其次大多数药农喜欢种植一时在市场上价格较高的品种，往往以上年的高价品种作为来年选种的参考和决策的依据。怎样才能及时准确地得到真实可靠的信息呢？应从以下几方面收集信息：①有关报刊杂志和专业书籍；②药材市场；③药材产地；④政府主管部门和有关统计部门；⑤边贸进出口部门；⑥科研部门；⑦知情人士和业内专家;(8)中药材专业网站。密切关注中药材价格的变化，并把收集的权威信息进行综合分析，核准事实，去粗取精，去伪存真，就会发现种植中药材效益好的品种和时机，从而有的放矢，获得好效益。因地制宜选品种目前药材种子很多，分别属于不同科属不同种，同一种又有不同品种，不同品种的药材适应环境也不同。如何从众多品种中选择合适品种种植呢？首先要考虑该品种是否适合当地的气候条件、土壤条件、灌溉和排水的条件，以及其他生长习性的特殊要求等。要选择适合于本地种植的品种，因地制宜地发展生产。要根据不同中药材的生长习性合理安排套种，以充分合理地利用土地，提高经济效果。如天南星、半夏喜阴湿环境，其畦边可间作玉米、辣椒、芝麻等；杜仲、银杏的行间可种植黄芩等；丹参出苗期较长，可在畦边套作早玉米等高杆作物。山坡、丘陵可用杜仲、山茱萸、吴茱萸等造林，既绿化了荒山，又使药农致富。搞清药用植物繁殖方式中药材的繁殖方法通常可分为两大类：一类是种子繁殖；一类是利用植物的根、茎、叶等营养器官进行繁殖。如菊花、番红花、丹参、玄参、地黄、半夏、天南星、金银花、太子参、芍药、麦冬、贝母、山药、百合、玉竹等药材，在生产中多采用无性繁殖。在进行此类药材生产时，种苗的真假不会存在太大的问题，主要应注意种苗的大小是否有烂苗，是否带有国家规定检疫的有害生物问题。掌握各类药材的繁殖方式很重要，如有人以包回收为诱饵出售番红花“种子”，事实上番红花是用球茎繁殖，所售种子是何物不得而知。了解种子有效期许多药材种子的保存年限很短，超过年限的种子发芽率就很低。为牟取暴利，种子市场上一些不法分子所售出的药材种子，有的是没有发芽能力或发芽率低的陈种，有的是有意将新、旧种子混在一起的杂种。众多试验结果表明，种子水分在5%～14%范围内每降低1%，可使种子寿命延长1倍，但有少部分种子如细辛、黄连、孩儿参等不耐干藏，宜湿藏。属于湿藏型的种子还有槟榔、肉豆蔻、肉桂、丁香、沉香等南药。药用植物种类不同，其种子发芽年限的长短也不一样，这与其自身遗传性状和储藏条件等有关。多数药材种子的发芽年限为2年～4年，如牛蒡子、薏苡仁、桔梗、红花等。在药材生产中，应特别注意那些有效期短的种子，如党参、白术、甘遂、当归、北沙参、白芷、柴胡等种子寿命较短，保存年限都不能超过1年，收获的种子必须当年或第二年春夏播种。一般情况下，隔年种子基本上就失去发芽能力。另外，在购种时应注意观察种子的外观，当年的种子有光泽、发亮、有芳香味，而隔年的种子发灰、有霉味。了解种子储藏方法有的药材种子，虽然是新种子，但如果种子储藏使用技术不正确，仍会出现种子发芽率低或不发芽现象。如穿心莲种子种皮有一层蜡质，不透水，需摩擦后温水浸种处理；黄芪、甘草种子存在硬实现象，经摩擦、浸种可提高发芽率；对一些休眠期较长的种子更应引起注意，如牡丹、黄连、西洋参、红豆杉等可采用低温沙藏层积处理。了解种子种苗质量种植品种确定后，就要选购优良的种子种苗。目前市场上销售的种子仍多为农民自已留种。比如桔梗，桔梗种子有紫花和白花两种，现在家种以紫花品种为优，做种的桔梗需要选用生长两年以上的。种源是根本，良种可稳产高产劣种可颗粒无收。品质优良的种子物种鉴别正确、纯净一致、饱满完整、无病虫杂草、发芽率和活力高、抗逆性和抗病虫害性强。种子质量的高低关系到种子是否适宜播种以及播种量的多少。在购买药材种子种苗时，一定要事先做药材种子品质鉴定，主要内容有：干粒重（或大粒种子百粒重）、纯净度、含水率、成分气味和发芽率等。如果没有达到标准，说明该种子没有发育好，不能作为播种材料使用。同时，在购买和运输时应通过种子检疫部门检疫，并了解产地发病情况和种子、种苗的健康情况，防止带病虫害的种子种苗造成难以补救的损失，以提高药材种植的经济效益。