草蔻鲫鱼汤功能主治：化湿醒脾。草蔻鲫鱼汤组方：鲫鱼2条，草豆蔻6克，陈皮3克，胡椒3克，生姜4片
二冬甲鱼汤功能主治：滋补肝肾。二冬甲鱼汤组方：甲鱼1只，天冬、麦冬各15克，枸杞子5克，生地黄15克，火腿50克
补肾鲤鱼汤功能主治：温阳利水，补肾安胎。补肾鲤鱼汤组方：杜仲、枸杞子各30克，干姜10克，鲤鱼1条（约500克）
知母旗鱼汤功能主治：舒筋止痛、养胃抗癌。适用于腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒服等症。知母旗鱼汤组方：天花粉10克，知母8克，旗鱼肉片120克，香菇120克，绿花椰菜(西兰花)60克，棉布袋1个。
沙苑甲鱼汤功能主治：补肾阳、益精液。适用于肾虚精衰所致的性欲减退、阳痿遗精、失眠多梦等症。沙苑甲鱼汤组方：沙苑子、菟丝子各20克，甲鱼肉800克，生姜3克，盐5克，植物油20毫升。
陈皮黄鱼汤功能主治：疏肝理气、健脾止泻。陈皮黄鱼汤组方：陈皮15克，黄鱼1条，葱、姜各8克，盐2克，味精1克，料洒10毫升。
人参甲鱼汤功能主治：补气摄血。适用于神疲气短乏力、不思饮食等症。人参甲鱼汤组方：人参3克，甲鱼1只、料酒10毫升，盐3克。
白术陈皮鲈鱼汤功能主治：补气健脾、和中开胃。适宜病后失调、脾胃虚弱、食欲不振、体倦神疲、形体消瘦、脾虚水肿等症。白术陈皮鲈鱼汤组方：白术20克，陈皮5克，鲈鱼1条，生姜5克，胡椒粉、盐各2克。
红枣甲鱼汤功能主治：滋阴益气、补肾固精。适用于腰膝酸软、乏力等症。红枣甲鱼汤组方：甲鱼1只，冬虫夏草8克，大枣5枚，料酒10毫升，盐3克.葱、姜各5克，鸡汤200毫升。
升阳鲤鱼汤功能主治：补气升阳、行气活血，适用于春季调理肠胃。升阳鲤鱼汤组方：川芎、茯苓各10克，天麻25克，鲤鱼1条，大米30克，料酒10毫升，酱油5毫升，味精2克，盐3克，白砂糖3克，胡椒粉1克，香油2毫升，姜片2克，葱段5克，水淀粉10毫升，清汤适量。
黄芪鳝鱼汤功能主治：补气养血、健美容颜。用于气血不足之面色萎黄消瘦疲乏等。黄芪鳝鱼汤组方：黄芪30克，鳝鱼300克，生姜1片(切丝)，红枣〔大枣〕5枚(去核)，大蒜2条，姜、盐适量。
化鱼汤功能主治：鱼脐疔疮，不论肘腿者。化鱼汤组方：金银花1两，当归5钱，生甘草2钱，青黛2钱，地榆2钱，白矾1钱，生黄芪5钱。
鲫鱼汤功能主治：下乳汁。主妇人产后乳汁不行。鲫鱼汤组方：鲫鱼7寸，猪肪半斤，漏芦8两，石钟乳8两。