胎儿乙醇综合征，即胎儿酒精综合征（FAS），指母亲在妊娠期间嗜酒，从而造成胎儿在宫内与出生后的生长发育障碍。患儿具有乙醇中毒的中枢神经系统损害，其主要临床特征为智力低下、特殊面容和多种畸形。本病征在智力障碍性疾病中位居第3位，应引起重视。
乙醇即我们平常所说的酒精，为无色芳香易挥发性液体，广泛应用与工业、医药、家用制剂或酒类饮料。急性乙醇/酒精中毒多见于一次饮酒过多，即酗酒，由于一些社会原因，近年发病率有上升趋势，而且由于不法分子用工业酒精兑制假酒，工业酒精中毒也时有发生，并且中毒人数多，覆盖面广，后果极其严重，致残及死亡率均较高。一般情况下，乙醇中毒与饮酒量多少、酒精浓度、饮酒速度以及是否空腹等因素有关，同时也与饮酒者的个体差异有关，常饮酒的人对酒精的耐受剂量可能大一些，有些人耐受能力则相对较低。据有关资料统计，成人的平均致死剂量为250