一种名为OxyLia的产品,作为新的具有减肥作用的复合植物配方食品,最近在法国推出并受到欢迎。OxyLia是采用植物提取物组合而成的产品,包含了豆荚提取物(PHASINE)及油橄榄,迷迭香复合物(ORISOD)。配方中的PHASINE是从豆角荚果中提取的有效成分,可以减少机体对碳水化合物的吸收,从而减少了在细胞内将糖变成脂肪的机会。从油橄榄和迷迭香的叶子中提……
日前,上海泰运科技有限公司与上海恒港生物科技有限公司合作,采用天然植物山矾叶为原料研制开发出的保健型天然豆腐凝固剂在沪通过专家鉴定,至此打破了使用石膏、卤水、葡萄糖酸内酯为豆腐凝固剂的传统工艺。产品技术专利所有人周恒德高级工程师指出:“我国豆腐生产传统工艺一直沿用石膏、卤水(氯化镁)、葡萄糖酸内酯作为豆腐凝固剂。但这三种传统豆腐凝固剂都对人体有副作用。要真正……
以类黄酮物质为首的多酚化合物的研究涉及领域广泛,近来尤为受到关注的是植物性多酚化合物。虽然目前多酚化合物的功能评价还需更进一步的验证和阐明其机制,但是迄今为止的开发和研究使人们对植物性多酚化合物寄予了极大的期望。多酚化合物的结构和分类在植物成分中,多酚化合物是仅次于纤维素、半纤维素和木质素的第4种存在较多的成分。作为植物有效成分指标的类黄酮化合物是分子内具有……
多种多样的天然植物化学活性物质,尤其是植物性多酚化合物,很早以前就建立了市场近年来的市场表现十分活跃,其发展动向令人瞩目。绿茶多酚化合物绿茶提取物是日本研究得最早的一个植物多酚化合物。绿茶多酚化合物是儿茶素的黄烷醇(Flauan-3-ol)单体,主体是低分子多酚化合物。绿茶中的儿茶素已知有表儿茶素(EC)、表儿茶素蒬酸盐(EGCG)、蒬儿茶素(GC)等6种。……
生物黄酮与多糖、生物碱同为植物来源的三大天然产品。但与后两者相比,生物黄酮的开发利用较晚。虽然几十年前已有人从槐米中提取出“芦丁”(也属于生物黄酮)作为心血管病辅助治疗药(注:芦丁可增加毛细血管的通透性和防止动脉硬化引起的脑出血),但在医药市场上芦丁始终是一只并不引人注目的小品种。生物黄酮的发现历史十分悠久。早在20世纪30年代初,欧洲一位药物化学家在研究柠……
桑叶降血糖的人体临床应用迄今,全球糖尿病患者已达1.3亿,且人数还在剧增。它的起因主要是由于过食、饮食生活欧美化、运动量不足、肥胖和应激反应所致。糖尿病患者病初并没有什么症状,但可怕的是在难以觉察的情况下若置之不理,会引起肾损害、视网膜症、神经损害糖尿病并发症或直接威胁生命的心肌梗塞、脑血栓等。为了避免这种状况的发生,平时必须改善饮食习惯和加强预防。对此,桑……