中药材“红母鸡草”。出处:《南宁市药物志》。生境分布:生于荒地草丛中。分布广东、广西、贵州、云南、台湾等地。原形态:大叶山蚂蝗，又名：恒河山绿豆。 亚灌木状草本，高可达1.5米。茎柔弱，稍分枝，被柔毛。单叶；膜质或纸质；矩圆状卵形或卵形，长5～13厘米，宽3.5～7厘米，先端短尖，基部圆形，下面被灰色柔毛；叶柄长1～2厘米，被毛；托叶线状锥尖，长8～10毫米……
人参小母鸡功能主治：温中益气、补精添髓。适用于劳伤虚损、气血不足、阳痿、失眠、健忘、惊悸、食少、泄泻、消渴、小便频数等症。人参小母鸡组方：人参2克，嫩母鸡1200克，葱、姜各5克，料酒10毫升，奶汤15毫升，盐5克，味精2克，植物油10毫升。
知母龙骨炖小母鸡功能主治：滋阴降火。适用于早泄伴情欲亢盛、梦遗滑精等症。知母龙骨炖小母鸡组方：知母15克，龙骨30克，小母鸡1只(未下蛋)。
人参母鸡鹿尾汤功能主治：补脾益气，暖腰健肾。适用于肾虚腰痛、阳痿、遗精、头昏耳鸣、倦怠乏力等症。人参母鸡鹿尾汤组方：人参2克，陈皮2克，鹿尾1条，母鸡1300克，火腿40克，猪瘦肉40克，水发蘑菇40克，骨头汤适量，植物油20毫升，盐5克。
天麻母鸡烧牛尾功能主治：祛风湿，止痛，行气活血。适宜于头晕、头痛、风湿痛等症。天麻母鸡烧牛尾组方：天麻 10克；牛尾 2条；母鸡 适量；肘子 适量；干贝 适量；调料 适量
归参炖母鸡功能主治：本药膳具有滋补性强，营养丰富，气血双补的功效。归参炖母鸡组方：母鸡 1； 只；当归 15克；党参 15克；葱 适量；生姜 适量；黄酒 适量；盐 适量
生地黄炖母鸡功能主治：益气养血，养阴益肾。生地黄炖母鸡组方：生地黄 250克；母鸡 1只；饴糖 150克；龙眼肉 30克；大枣 5枚
黄芪炖母鸡功能主治：补气养血，益精髓。黄芪炖母鸡组方：生黄芪 120克；母鸡 1只；调料 适量；
母鸡汤功能主治：益气健脾，固表止汗。治产后蓐劳，虚汗不止。母鸡汤组方：人参 黄芪 白术 白茯苓 麻黄根 牡蛎各9克（煅）