酒酿

中药材“酒酿”。别名:酒窝、浮蛆（《纲目拾遗》）。出处:《纲目拾遗》。化学成分:酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108％，酒精2.105％，粗蛋白质3.789％，糖分27.765％，总酸0.301％（挥发酸0.031，不挥发酸0.271％），灰分0.085％。性味:《纲目拾遗》："味甘辛，性温。"。功能主治:益气，生津，活血。 ①《纲目……

赤豆酒酿蛋功能主治：益气养血，祛瘀通乳。赤豆酒酿蛋组方：赤小豆 50克；糯米甜酒酿 250克；鸡蛋 4个

荸荠酒酿功能主治：清热，透疹。适用于小儿麻疹、小痘以及风热外感。荸荠酒酿组方：酒酿100克 鲜荸荠10个