驴肉

中药材“驴肉”。出处:《千金·食治》。原形态:驴（《说文》），又名：漠骊（《纂文》），毛驴。 体形如马而较小，成横的长方形。头大，眼圆，耳长。面部平直，头颈高扬，颈部较宽厚，鬃毛稀少。四肢粗短，蹄质坚硬。尾基部粗而末梢细。体毛厚而短，有黑色、栗色、灰色3种。颈背部有一条短的深色横纹，嘴部有明显的白色嘴圈。耳廓背面同身色，内面色较浅，尖端几呈黑色。腹部及四肢内……

滋补驴肉汤功能主治：气血双补、固本养颜。适用于气血两虚而引起的面黄而枯萎、皮色不润或有黄褐斑的女士食用。滋补驴肉汤组方：白芍10克，当归、熟地黄、黄芪各15克，驴肉500克，生姜片、大葱盐各5克，大枣5枚。