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海带排骨汤

组成 海带 200克;猪排骨 1000克
制备 <p>1、将海带浸泡洗净,切成粗丝。排骨切块。</p><p>2、起油锅,放植物油2匙,用中火烧热油,倒入排骨,翻炒断生,后加黄酒3匙,水少许,焖烧5分钟。有香味时,盛入大砂锅内。</p><p>3、再放入海带,加冷水,浸没为度,先用旺火烧沸,加黄酒1匙,后改用小火慢炖2 时,加细盐调味,再煨半小时,至排骨、海带均已酥烂,离火。</p>
用法 佐餐食用。
功用 消痰散结,软坚通脉,益气养血。

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