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雪红汤

组成 荸荠 300克;山楂糕 60克;白糖 适量;甜青梅脯丁 少许;桂花糖 少许
制备 <p>1、荸荠洗净,去皮,切丁,用小砂锅加水1大碗煮荸荠,开后加白糖1匙,再以文火煮10分钟。</p><p>2、山楂糕切丁,放入荸荠汤内,立即离火,加入青梅脯丁及桂花糖少许,拌匀吃。每次1小碗,每日2次。</p>
功用 开胃消食,清肝化滞。适宜于肝火偏旺、胃呆食滞者,对高血压、动脉硬化及冠心病有辅助治疗功效。

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