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党参牛肉汤

组成 党参 100克;五花牛肉 500克
制备 <p>将党参用纱布袋装好扎紧,牛肉切块,同时放入锅中,加入姜、葱、料酒及适量水,大火烧沸,去浮沫,改小火炖3小时,至牛肉熟烂,取出党参,调味即成。</p>
用法 可佐餐,也可单独食肉喝汤。
功用 补中益气

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