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葡萄酒

组成 干葡萄末500克 细曲末2.5千克 糯米10千克
用法 上炊糯米令熟,候稍冷,入曲并葡萄末,搅令匀,入瓮盖覆。候熟,即时饮服。
功用 治年老体虚形瘦,纳食不香。
出处 《太平圣惠方》卷九十五

《饮馔服食笺》:葡萄

组成新鲜葡萄5斤,酒曲2两。
制备

葡萄洗净,拣去烂者,绞榨取汁,加入酒曲搅匀[方剂汇www.fane8.com],装酒坛中,密封坛口,置温热处发酵成酒。

用法每日2次,每次20~50毫升,或随量饮服,也可餐饮用。
功用养心益血,活血安神。
提示葡萄酿酒法自唐代以来就在我流传古人已经认识到葡萄酒可以使“百脉流畅气血无滞”。现代研究证明,经常少量饮服葡萄酒可以防治血管疾病
出处《饮馔服食笺》

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