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蜂蜜酒

组成 红曲500克,蜂蜜5000毫升。
制备 在蜂蜜中加深井水1000毫升,再放红曲,混匀装入干净的小口瓷坛中,外用牛皮纸封口,经过1个半月发酵,即可过滤使用。若需制成陈酿,不必过滤,封严存放即可。
用法 每次30毫升,每日3次,口服。
功用 气血双补,养颜益寿。主治神经衰弱,失眠,性功能衰退,慢性支气管炎,高血压病,心脏病,哮喘等。
提示 酿制时若无红曲,亦可用白曲。
出处 陈意柯《自酿蜂蜜酒》

同名方:蜂蜜

组成蜂蜜120克,糯米120克,干曲150克,冷开水1500毫升
制备

糯米蒸煮至半熟,沥干;加入蜂蜜、曲和水,一同盛瓷罐内,密封,置温处7~10天;启封后,压渣取液,装瓶备用。

用法每日3次,每次饭前温服10~15毫升。
功用和血疏风润肺。适用风疹、风癣等。

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