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炒木须肉片

组成 黄花菜干品 20克;黑木耳干品 10克;猪瘦肉 60克
制备 <p>1、黑木耳用水浸泡洗净,黄花菜稍浸泡,滤干。猪瘦肉切薄片拍松,加细盐、黄酒拌匀。</p><p>2、植物油2匙,用中火烧热油,倒人肉片稍炒断生,再倒入木耳、黄花菜同炒,加细盐、黄酒适量,炒出香味后</p><p>3、加淡肉汤或清汤半小碗,炯烧8分钟,撤上香葱,拌炒几下即可。</p>
用法 佐餐食用。
功用 柔肝调中,补益脾胃。

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