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银耳羹

组成 银耳 5克;鸡蛋 1只;冰糖 60克;猪油 少许
制备 <p>1、将银耳用温水发透,摘去蒂头,分成片状,入锅,加水适量,烧开后小火煮至银耳炖烂,加入冰糖</p><p>2、鸡蛋取清,兑水少许,搅匀后倒入锅中,烧开后,加猪油少许即成。</p>
功用 养阴润肺,益气生津。适用于老年人肺阴虚咳嗽、咯血,阴虚型的高血压、血管硬化、失眠等症。

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