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川芎山楂牛肉汤

组成 川芎10克,山楂15克,牛肉350克,姜、葱各5克,料酒5毫升,植物油10毫升,盐3克,鸡精2克。
制备 <p>步骤1:牛肉洗净,切片;川芎洗净,润透;姜洗净,切片;葱洗净,切段;山楂去核,洗净。步骤2:炒锅置火上,入油烧热,下姜片、葱段爆香,放入牛肉片炒至变色,烹入料酒,加入川芎炒匀,注入清水适量,大火煮沸后,转小火炖1小时,加入盐、鸡精调味,即可饮用。</p>
用法 食肉喝汤,分次食用。
功用 活血化瘀、补气散结。适用于子宫肌瘤,证属气虚血瘀者的辅助治疗。

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