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凉拌猪肚

组成 芥末10克,猪肚400克,香菜8克,盐3克。
制备 <p>步骤1:香菜择洗干净,切碎;猪肚洗净。步骤2:锅置中火上,入水适量,放入猪肚,加盐,煮熟取出,凉凉后切丝,放盘,加芥末拌匀,加香菜调味即可。</p>
用法 每3天一次。
功用 补益气血、祛风散寒。适宜皮肤瘙痒者食用。
提示 <p>芥末性温,味辛,可刺激胃酸分泌,故胃炎、消化道溃疡患者忌食。</p>

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