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川白鱼头汤

组成 川芎、白芷各4克,鳙鱼头400克,葱、生姜各5克,料酒5毫升,盐、胡椒粉各3克,味精1克。
制备 <p>步骤1:鳙鱼头去鳃,洗净血水;川芎、白芷洗净;葱洗净,切段;生姜洗净,切片。步骤2:砂锅置火上,放入川芎、白芷、鳙鱼头、葱、姜、胡椒粉,入水适量,大火煮沸后,加入料酒、盐,转小火炖煮30分钟,加味精调味即可。</p>
用法 去药喝汤,分早、晚餐食用。
功用 祛风散寒、活血止痛。适用于外感风寒、头痛等症。
提示 <p>川芎活血力强,有失血及女子月经过多者忌用。</p>

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