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什锦饭卷

组成 小米、糙米、紫米、薏苡仁、荞麦、燕麦、莲子、黑芝麻各10克,苹果1个,小黄瓜2根,全麦面皮2张或春卷皮2张,植物油20毫升,白砂糖5克。
制备 <p>步骤1:小米、糙米、紫米、薏米、荞麦、燕麦淘洗干净,加水蒸熟,放入黑芝麻、白砂糖拌匀;莲子洗净煮熟;苹果和小黄瓜洗净,切成细条。步骤2:摊开一张全麦面皮,在面皮上铺一层拌好的米饭,再放上苹果条、小黄瓜条,将面皮卷起来。步骤3:平底锅置火上,入油滑锅,放入面皮卷煎至两面金黄,再切成小段装盘,撒上黑芝麻即可。</p>
用法 做点心食用。
功用 补气养心。适宜风寒感冒者食用。

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