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补脾猪肝粥

组成 黑木耳、枸杞子各12克,猪肝40克,大米100克,葱、精各3克,盐、味精各1克。
制备 <p>步骤1:木耳清水泡发,润透,去杂质,洗净;枸杞洗净,泡软;猪肝洗净,切碎;大米淘洗干净;葱、姜洗净,切碎。步骤2:砂锅置火上,入水适量,下入大米,大火煮沸后,加入药材、猪肝、葱、姜,转小火熬煮至粥黏稠,加盐、味精调味即可。</p>
用法 早、晚餐分食。
功用 补脾养血。
提示 <p>猪肝含胆固醇较高,故冠心病、肥胖症及血脂高的入忌食。</p>

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