首页 / 药膳 /当归猪肉饭

当归猪肉饭

组成 当归10克,大米200克,猪肉150克,土豆、胡萝卜各30克,老抽5毫升,盐3克,胡椒粉2克。
制备 <p>步骤1:大米淘洗干净;土豆、胡萝卜去皮,洗净,切丁;猪肉洗净,切块;米饭放入电饭煲内,煮熟。步骤2:砂锅置小火上,放入当归,加适量水煎煮40分钟,捞去药渣,汤汁倒入碗中备用。步骤3:炒锅置大出上,入油烧至八成热,放入猪肉炒熟,加入土豆、胡萝卜翻炒片刻后倒入药汁,加盐、老抽、胡椒粉调味,煮熟后与米饭同食。</p>
用法 做主食食用。
功用 补血活血、调经止痛。适宜血虚体弱、贫血、月经稀少者食用。
提示 <p>食用猪肉后,不可大量饮茶,易导致消化不良。</p>

搜索推荐