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锁阳炖公鸡

组成 锁阳、黄精各15克,枸杞子20克:公鸡1只,姜10克,葱白5克,八角2克,高汤800毫升,料酒10毫升,盐3克,鸡精2克。
制备 <p>步骤1:公鸡宰杀后,去毛、内脏、爪,洗净,沥干水分;锁阳、巴戟天、黄精、枸杞去杂质,洗净;姜洗净,切片;葱白洗净,切段。步骤2:把锁阳、巴戟天、黄精、枸杞、姜片、葱段装进鸡腹内,用线扎好,放入大碗内,加入八角、料酒、盐、鸡精,注入高汤,使乌鸡入味后,放入蒸笼大火蒸90分钟至鸡肉熟烂,取出,拣出鸡腹内的药物、姜片、葱段即可。</p>
用法 佐餐食用,分次食用。
功用 固肾止遗、滋阴壮阳。适用于肾虚阳痿、遗精、早泄等症。
提示 <p>该药膳温补功效显著,故阴虚火旺及实热便秘者禁用。</p>

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