牛齿

①治发背疮肿痛：水牛牙齿（煅赤）、太阴玄精石各一分，乳香一钱（研）。上三味，捣研为末。每用绯绢量疮大小剪，以津唾调药，摊绢上贴之。（《圣济总录》牛齿膏）

②治诸恶疮口不合：牛齿三两，鸡卵壳二两。上二味，烧研为散，入腻粉少许。生油调涂之。（《圣济总录》牛齿散）

生态环境：1.其性格温驯，生长较快。食植物性饲料。

资源分布：1.全国各地均有饲养。

2.全国大部分地区均饲养，以南方水稻田地区为多。

1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓。四肢匀称，4路，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混。

2.角较长大面扁，上有很多任务发纹，颈短，腰腹隆凸。四肢较短，蹄较大。皮厚无汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色，但亦有黄褐色或白色的。

黄牛牙齿釉质含无机物95%以上、有机物2%以下，硬度几可与矿物的石英相比，无机物主要是磷酸钙，次之是碳酸钙，也含少量的镁盐，有机物主要是角蛋白(keratin)、(骨)胶原(collagen)等蛋白质。牛牙的角蛋白的氨基酸组成与普通毛发中的角蛋白不同，它几乎不含半胱氨酸。牛牙齿的牙质大约含无机物70%，主要是磷酸钙；有机物20%，主要是骨胶原，其硬度次于釉质，大约与矿物磷灰石(apatite)相仿。牛牙的牙骨质组成与骨相似，但含有机物较多，其硬度又比牙质略低。