牛角

生牛角鳃：牛角鳃洗净后，劈成小条，日晒夜露至无腥为度，再晒干。炒牛角鳃：先将砂子入锅炒热，再入生牛角鳃拌炒至黄色为度，取出、筛去砂子，放凉即可。

1.《本经》：下闭血，瘀血疼痛，女人带下血。

2.《药性论》：黄牛角鳃灰，能止妇人血崩不止，赤白带下，止冷痢、泻血。

3.《本草拾遗》：烧为黑灰，末服，主赤白痢。

4.《日华子本草》：烧焦，治肠风泻血，水泻。

5.《本草蒙筌》：除吐衄。

6.《纲目》：治水肿。

7.《医林纂要》：长筋力。

8.《纲目》：牛角鳃，筋之粹，骨之余、而鳃又角之精也。烧之则性涩，故止血痢、崩中诸病。

9.《本草经疏》：牛角鳃，乃角中嫩骨也。苦能泄，温能通行，故主妇人带下及闭血、瘀血疼痛也。

生态环境：1.其性格温驯，生长较快。食植物性饲料。

资源分布：1.全国各地均有饲养。

2.全国大部分地区均饲养，以南方水稻田地区为多。

1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓。四肢匀称，4路，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混。

2.角较长大面扁，上有很多任务发纹，颈短，腰腹隆凸。四肢较短，蹄较大。皮厚无汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色，但亦有黄褐色或白色的。

含碳酸钙、磷酸钙等。