栗子

①孟诜："栗子蒸炒食之令气拥，患风水气不宜食。"

②《本草衍义》："小儿不可多食，生者难化，熟即滞气隔食，往往致小儿病。"

③《得配本草》："多食滞脾恋膈，风湿病者禁用。"

④《随息居饮食谱》："外感来去，痞满，疳积，疟痢，产后，小儿，病人不饥、便秘者并忌之。"

1. 孟诜：栗子蒸炒食之令气拥，患风水气不宜。

2.《本草衍义》：小儿不可多食，生者难化，熟即滞气隔食，往往致小儿病。

3.《得配本草》：多食滞脾恋膈，风湿病者禁用。

4.《随息居饮食谱》：外感未去，痞满疳积，疟痢产后，小儿病人不饥、便秘者并忌之。

①治肾虚腰膝无力：栗楔风干，每日空心食七枚，再食猪肾粥。（《经验方》）

②治小儿脚弱无力，三、四岁尚不能行步：日以生栗与食。（姚可成《食物本草》）

③治气管炎：板栗肉半斤。煮瘦肉服。（江西《草药手册》）

④治筋骨肿痛：板栗果捣烂敷患处。（《浙江天目山药植志》）

⑤治小儿疳疮：捣栗子涂之。（《备急方》）

⑥治金刃斧伤：独壳大栗研敷，或仓卒捣敷亦可。（《濒湖集简方》）

①治肾虚腰膝无力：栗楔风干，每日空心食七枚，再食猪肾粥。(《经验方》)②治小儿脚弱无力，三、四岁尚不能行步：日以生栗与食。(姚可成《食物本草》)③治气管炎：板栗肉半斤。煮瘦肉服。(江西《草药手册》)④治筋骨肿痛：板栗果捣烂敷患处。(《浙江天目山药植志》)⑤治小儿疳疮：捣栗子涂之。(《备急方》)⑥治金刃斧伤：独壳大栗研敷，或仓卒捣敷亦可。(《濒湖集简方》)

分布辽宁、山东、山西、河北、河南、江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、陕西、甘肃、四川、云南、贵州、广东、广西等地。

生态环境：常栽培于海拔100-2500m的低山丘陵、缓坡及河滩等地带。

资源分布：分布于辽宁以南各地，除青海、新疆以外，均有栽培。以华北、西南和长江流域各地栽培最为集中，产量最大。

栗（《诗经》），又名：瑰栗（《西京杂记》），毛板栗、瓦栗子树、风栗、家栗。

落叶乔木，高15～20米。树皮暗灰色，不规则深裂，枝条灰褐色，有纵沟，皮上有许多黄灰色的圆形皮孔。冬芽短，阔卵形，被茸毛。单叶互生，薄革质，长圆状披针形或长圆形，长12～15厘米，宽5.5～7厘米，基部楔形或两侧不相等，先端尖尾状，上面深绿色，有光泽，羽状侧脉10～17对，中脉上有毛；下面淡绿色，有白色绒毛，边缘有疏锯齿，齿端为内弯的刺毛状；叶柄短，有长毛和短绒毛。花单性，雌雄同株；雄花序穗状，生于新枝下部的叶腋，长约15～20厘米，淡黄褐色，雄蕊8～10；雌花无梗，生于雄花序下部，外有壳斗状总苞，子房下位，花柱5～9。总苞球形，直径3～5厘米，外面生尖锐被毛的刺，内藏坚果2～3，成熟时裂为4瓣。坚果深褐色，直径2～3厘米。花期5～7月。果期8～10月。

落叶乔木，高15-20m。树皮暗灰色，不规则深裂，枝条灰褐色，有纵沟，皮上有许多黄灰色的圆形皮孔。冬芽短，阔卵形，被茸毛。单叶互生，叶丙长0.5-2cm,被细绒毛或近无毛；叶长椭圆形或长椭圆状披针形，长8-18cm，宽5.5-7cm，先端渐尖或短尖，基部圆形或宽楔形，两侧不相等，叶缘有锯齿，齿端具芒状尖头，上面深绿色，有光泽，羽状侧脉10-17对，中脉上有毛；下面淡绿色，有白色绒毛，花单性，雌雄同株；雄花序穗状，生于新枝下部的叶腋，长9-20cm，被绒毛，淡黄褐色，雄花着生于花序上、中部，每簇具花3-5，雄蕊8-10；雌花无梗，常生于雄花序下部，外有壳斗状总，2-3（-5）朵生于总苞内，子房下位，花柱5-9，花柱5-9，花柱下部被毛。壳斗边刺直径4-6.5cm，密被紧贴星状柔毛，刺密生，每壳斗有2-3坚果，成熟时裂为4瓣；坚果直径1.5-3cm，深褐色，顶端被绒毛。花期4-6月，果期9-10月。

果实含蛋白质5.7％，脂肪2.0％，碳水化物62％，灰分1.3％，淀粉25％及维生素B、脂肪酶。

含蛋白质、脂肪、氨基酸及铁、镁、磷、铜等元素。