海龟

《南海海洋药用生物》：“感冒发热忌服。”

生态环境：生活于海洋，以大叶藻、头足类、甲壳类及鱼类等为食。每年4-10月为繁殖季节，交尾后，雌龟于晚间至沙滩上挖坑产卵，每次产卵100-150枚，也可达200枚，卵白色圆球形，卵壳革质，柔韧，径40-45mm；孵化期50-70天。一年可产卵数次。

资源分布：我国分布于黄海、东海和南海。

海龟，体长100-130cm。一般头宽约15cm，头部具有对称的鳞片，前额鳞1对，眶后鳞4对。吻短，颌不钩曲。背部角板呈平铺状排列，颈角板1块短宽。椎角板5块呈不规则六角形；两侧突出与肋角板交叉排列。肋角板每侧4块；中间两块较大。缘角板每侧11块。臀角板较相邻的缘角板略大。背甲的棱不明显，后缘略呈锯齿状，腹甲较平坦，每侧甲桥处有下缘角板4块，腹面前端具1块较小的呈倒三角形的间喉角板，沿中线左右两侧成为对排列着喉角板、肱角板、胸角板、腹角板、股角板及肛角板。四技呈鳍足状，被有大鳞，前肢明显长于后肢，内侧各具1爪，幼体有时2爪。雄性的爪大，呈弯钩状。尾短；雄性尾较长。背部暗绿色、橄榄色或褐色，角板杂有黄白色放射斑纹。腹部黄色。

海龟肌肉水分80.47%，蛋白质15.35%，脂肪 0.76%，灰分 2.12%，五氧化二磷 5.10mg/g，钙 2.10mg/g，铁 0.34mg/g ，铜0.0021mg/g，钴 0.002mg/g ，钼0.2×10(-3)mg/g，胆甾醇（cholesterol），β谷甾醇（β-sitosterol），菜油甾醇（campesterol），豆甾醇（stigmasterol）。

垂体及血中生长激素（growth hormone），促卵泡激素（follicle stimulatine hormone），促黄体生成激素（luteinizing hormone），睾酮（testosterone），黄体酮（progesterone），褪黑激素（melatonin），雌酮（estrone），17β-雌二醇（17β-estradiol），17α-雌二醇等。血中还含α-巨球蛋白（α-macroglobulin）。血浆含5种胡萝卜素类化合物，其中种是顺-叶黄素（cis-lutein）。红细胞含2，3-二磷酰甘油（2,3-diphophoglycerate），骨醇五磷酸酯（inositol pentaphosphate），及赖氨酸（lysine）含量较高的组蛋白（histone）F1。

心、肝、肾等内脏含多种酶，如酯酶，磷酸葡萄糖异构酶，6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶，葡萄糖磷酸变位酶，天冬氨酸转氨酶-1，2，乳酸脱氢酶-1，2，苹果酸脱氢酶-1，2，异枸椽酸脱氢酶-1，2等。

棱皮龟的脂肪含月桂酸（lauric acid），棕榈酸（palmitic acid），反-6-十六碳烯酸（trans-6-hexadecenoic acid），花生四烯酸（arachidonic acid），磷脂（phospholipid）。此外还含汞、镉、钯、锌、镍、砷等元素。